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沙拉酱拌羝肉的做法

时间:2019-11-19 20:24来源:饮食健康
牛腱肉 花生酱拌羊肉的调味剂: 八角 花椒粒 陈皮 姜片 蒜瓣 大葱 香葱 香菜 山楂 青红椒 金针菇 7张图片 黄豆酱拌羊肉的调味剂: 5.锅里放入凉水,放汆好的牛健,再放入煮肉的辅料

牛腱肉

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花生酱拌羊肉的调味剂:

八角 花椒粒 陈皮 姜片 蒜瓣 大葱 香葱 香菜 山楂 青红椒 金针菇

7张图片

黄豆酱拌羊肉的调味剂:

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5.锅里放入凉水,放汆好的牛健,再放入煮肉的辅料

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6.温火烧开,温火焖煮2-3个小时,羊肉煮到软,但不可能烂

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7.楼葱2根,延荽1根蒜瓣4个青川椒各半个金针菇适当的数量

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8.羊角葱切条,香荽切段蒜瓣切末青川椒切条

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9.金针菇入水汆烫熟30秒,摆入盘底装饰配味

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10.作料:海天味业风味豆豉酱10克海天味业旧庄芝麻油15克李锦记纯香麻油10ML李锦记热拌汁小量

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11.羊肉切成丝,归入碗中

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12.把8放入碗中,放入李锦记各个佐料,拌匀就可以

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13.成品图

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14.成品图

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15.成品图

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食物的原料明细

主料

  • 牛腱肉1000克

辅料

  • 八角3个
  • 花椒粒10个
  • 陈皮3片
  • 姜片6片
  • 蒜瓣4个
  • 大葱半根
  • 香葱3颗
  • 香菜1颗
  • 山楂5个
  • 青红椒半个
  • 金针菇适量

配料

  • 老干妈风味豆豉酱10克
  • 海天味业旧庄香油15克
  • 老干妈纯香麻油10ML
  • 李锦记热拌汁少许
  • 中辣口味
  • 煮工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 经常难度

芝麻酱拌羖肉的做法步骤

  • 图片 141牛腱洗净(放少量面粉在水里,有效去除肉上的赃物卡塔尔国
  • 图片 152锅里放冷水,归入洗好的牛腱汆烫
  • 图片 163汆烫上10分钟,倒掉锅里的水,把牛腱上的血液洗净
  • 图片 174煮肉辅料:八角 3个 花椒粒 12个 ,广陈皮3片,大葱 半根,姜片6片,山楂 5个
  • 图片 185锅里放入凉水,放汆好的牛健,再放入煮肉的辅料
  • 图片 196文火烧开,温火焖煮2-3个小时,羊肉煮到软,但不能够烂
  • 图片 207香葱2根,香菜 1根 蒜瓣 4个 青红椒 各半个 金针菇 适量
  • 图片 218青葱切成丝,香荽切段 蒜瓣切末 青红椒切成条
  • 图片 229金针菇 入水汆烫熟 30秒,摆入盘底装饰配味
  • 图片 2310佐料:李锦记风味豆豉酱 10克 老干妈旧庄香油 15克 老干妈纯香麻油 10ML 李锦记糖醋泡汁 少量
  • 图片 2411羝肉切块,放入碗中
  • 图片 2512把8放入碗中,放入李锦记各类佐料,拌匀就能够
  • 图片 2613成品图
  • 图片 2714成品图
  • 图片 2815成品图

编辑:饮食健康 本文来源:沙拉酱拌羝肉的做法

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