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用江米做什么小吃,美酒佳肴美馔美食做法

时间:2019-10-17 00:56来源:饮食健康
大家好,作者是唐金!大家日常里平常是用糯蔬菜泥做汤圆,那么除了汤圆,江米糊还足以做如何好吃的吗? 1张图片 后天教咱们用糯奶粉做8种美味的吃食,好吃又深透! “明儿早上

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大家好,作者是唐金!大家日常里平常是用糯蔬菜泥做汤圆,那么除了汤圆,江米糊还足以做如何好吃的吗?

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后天教咱们用糯奶粉做8种美味的吃食,好吃又深透!

“明儿早上很冲动去集镇买了部分食物材料粉类的东东,挑了紫薯山芋,买了籼糯糊!忙了贰个晚间,做了那一个糯米双薯糕!QQ弹弹,很好吃喔,相貌又高!”

芒果籼糯糍

食物的材料明细

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主料

用料

  • 紫薯2个
  • 红薯1个
  • 糯米粉6匙
  • 白糖2匙

江米粉150克;芒果三个,大;奶粉20克;糖30克;牛奶200ML;椰蓉适合的数量

辅料

做法:

  • 适量
  • 白芝麻适量

把糯奶粉、奶粉和糖放贰个大碗中,到场牛奶掺和至无颗粒状粉浆

盖上保鲜膜放电磁波炉里面高火叮3分钟,成透明状,从微波炉里面抽出,翻拌均匀

  • 甜津津口味
  • 蒸工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 万般难度

芒果收取果肉,可以切丝,也足以用挖球器挖小球状

籼糯双薯糕的做法步骤

戴上二回性手套,把放至温热的籼糯糊团,取一小块,按扁,把方圆捏薄(假设太粘,手上能够适当抹一些凉水)

  • 图片 31紫薯蒸好压成泥!
  • 图片 42甘薯蒸好压成泥!
  • 图片 53番果泥下三匙冒尖的江米糊,一匙蔗糖,水一小点!做成甘储面团!
  • 图片 64紫薯也一律,三匙糯奶粉,一匙白砂糖,水一小点,做成紫薯面团!
  • 图片 75双色紫,红面团!
  • 图片 86抓一点紫薯面团做皮,抓一点红山药面团做成圆,紫薯包住葛薯,做成小丸子。
  • 图片 97红薯做皮,紫薯做馅。包起来搓两丸子!
  • 图片 108两色小丸子!
  • 图片 119二种也得以混合着去搭配,搓成圆!
  • 图片 1210备好模具,撒点白芝麻!
  • 图片 1311丸仔放进模具!
  • 图片 1412紫薯的!
  • 图片 1513成品图!
  • 图片 1614大合照,颜值高!
  • 图片 1715蒸锅蒸十五分钟!
  • 图片 1816开动,好好吃!

包入一块望果,揉圆

放椰蓉里面滚一下,整个都粘上椰蓉就可以

江米粉之驴打滚

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食物原料:糯奶粉适合的数量,黄豆面适合的数量,红豆沙适用,热水适合的数量。

做法:

籼糯糊倒入容器,参加适合的数量热水。

揉成光滑滋腻的面团。

在盘底抹一层麻油,将面放在盘中,包上保鲜膜。

上锅蒸,20分钟左右,前5~10分钟温火,后边改慢火。

黄豆面倒到锅中生煎,炒成胭脂白灰。

待面蒸好收取,包入抹小量油的保鲜膜上擀成片。

切去边角,将红豆沙均匀抹在地点。

从壹头卷成卷。

在最外层均匀的撒上黄豆面。

紫薯籼糯小丸子

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预备材质:紫薯,糯奶粉,白砂糖,白芝麻

做法:

先把紫薯洗净用锅蒸熟透。白砂糖加少些水融化开备用。

把紫薯收取趁热碾碎。再加糯奶粉一齐用红糖水搅动,像和面同样的粘度就行,然后分成若干个小面团。把小面团都揉圆,在白芝麻里滚一圈,然后再用手揉一下,防止白芝麻脱落。做好后备用。

起锅倒入葡萄籽油,油量稍多一些,待油烧热后开大火,将压实的紫薯籼糯小丸子下油锅炸10分钟就可以了(炸到丸子都飘起来,千万别炸糊了哈),出锅虑油就足以了。

雪媚娘

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食物的原料:糯蔬菜泥100g / 玉蜀黍纤维素30g / 牛奶180g,黄油10g / 莽果丁适合的量 / 草莓丁少量,淡奶油100g / 糖粉10g / 果糖40g

将糯奶粉、燕麦糊、葡萄糖筛入容器中和弄均匀。

加入180g牛奶,搅和均匀,然后隔热水蒸15秒钟左右。

蒸好后的江米团插足融化好的黄油揉成光滑的面团。

莽果切丁、凤梨草莓切丁(这里能够任性加本人喜好的至极水果)。

淡奶油参预糖粉打发到可以裱花的图景。

将江米团均分10份,取一份用擀面杖擀成薄片(擀面杖包一层保鲜膜,那样擀皮的时候就不会粘了),挤一层奶油,放几个望果丁,再挤一层奶油,操作时候为了以免万一粘手可以在砧板和手上撒些熟糕粉。

加明晶草莓也是其一手续,最终像手提包子同样把凉皮包好,然后轻轻搓圆,白白胖胖的雪媚娘就完了了,冷藏后再食用口感更棒哦。

蒸籼糯丸子

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食物的材料:猪肉馅500克;鲜香菌四朵;老葱几根;黄姜几片;鸡蛋三个;籼糯适合的数量;盐适合的量;十三香适合的数量

做法:

江米用水泡八个时辰,豚肉瘦多肥少,剁成肉馅,切碎水沟葱,黄姜和肉馅一同剁。

剁好的肉馅里,放入鸡蛋,盐,十三香,切碎的香信丁拌匀。

泡好的江米将水滗干,肉馅捏挤成汤圆大小,放江米上滚两下,使其沾满籼糯。

裹好籼糯的元夕放到蒸笼里,或摆放在盘子上放蒸格里,蒸半小时。

江米红山药饼

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食物原料:白南瓜泥400克;糯蔬菜泥约400克;白砂糖一丢丢

做法:

芋艿去皮、洗净切条,放笼屉蒸熟;

把蒸熟的红山药捣成泥,参与一丢丢葡萄糖搅匀;

走入糯婴儿米粉,揉成光滑面团;

将面团分成若干份,搓成圆球,用手按扁成饼;

锅中纳入少量油,烧至6-7成热时,放入山芋饼;

用中火煎至两面呈蓝灰白时,盛出自然的干油分就能够。

莲茎蒸江米排骨

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食材:荷叶、排骨、糯米、香米

辅料;A料(葱、香菜、姜丝、蚝油、料酒)

B料(盐、麻辣酱油、芝麻油、白坡洼热粉、糖)

干莲茎用热水泡软

江米和大米洗净、浸透30分钟以上

筹划:脊椎骨、葱、芫菜、紫姜,洗净风干水备用

肋骨放置大碗中,紫姜切条、延荽葱切段熏制

翻翻A料:省油1餐桌匙、黄酒2汤匙,拌匀盐渍30分钟以上

控干水的米粒,拌入B料:盐、香辣老抽、省油、白坡洼热粉、糖,熏制30分钟以上

莲茎一片进行,在二头放适合的数量米粒铺平,脊椎骨一块儿,放在米粒上,米粒少量,盖住排骨

卷啊卷啊卷啊... 水晶绿线包扎起来(可随性所欲些)

蒸:凉水上锅,温火烧开,中火蒸50分钟左右(必供给基于包扎大小调度时间)

江米甜饼

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用料:江米面少量;清水适当的量;红糖;黄砂糖;油

做法:

预备食用糖、块糖,糯米糊加适合的数量干净的水活成不粘手的面团;

取一块面团,捏结实、搓圆、压扁,放上适当的数量的赤砂糖只怕白砂糖;

像包饺子相同的包起馅后用手握好几下,握结实平滑;

双手搓圆,压扁;

热锅放油,放入江米饼,中型迷你火煎熟就足以啦;

出锅,刚煎出来的会鼓起,一会就回缩了。


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