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美食食谱

时间:2019-09-12 04:51来源:饮食健康
鸡蛋 一个 色素 少许 植物油 少许 甜味口味 烘焙工艺 数小时耗时 普通难度 2张图片 低筋粉 180g 黄油 100g 可可粉 10g 主料 辅料 辅料 配料 2张图片 棒棒糖饼干的做法步骤 鸡蛋 1个 奶粉
  • 鸡蛋一个
  • 色素少许
  • 植物油少许
  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

2张图片

  • 低筋粉180g
  • 黄油100g
  • 可可粉10g

主料

辅料

辅料

配料

2张图片

棒棒糖饼干的做法步骤

  • 鸡蛋1个
  • 奶粉15g
  • 糖粉70g

“烘焙之路第一次的任务是做饼干,之所以选择做熊猫饼干,就是因为它外形可爱,儿子喜欢,口感也挺好。”

图片 1

  • 图片 21准备所需全部食材(忘记拍鸡蛋了,我这丢三落四的性格啥时候能改过来)
  • 图片 32等黄油软化,把糖分倒入黄油中
  • 图片 43用手持搅拌器搅拌黄油及糖分,分两次加入蛋液,搅拌至充分融合为止,等量分成两份
  • 图片 54低筋粉等分成个90g,用过滤网将面粉和奶粉塞入混合均匀的黄油中,用刮刀充分搅拌揉成面团
  • 图片 65将剩余低筋粉和可可粉倒入黄油中,用刮刀搅拌揉成面团
  • 图片 76揉好的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏半小时至一小时
  • 图片 87将面团擀成3mm左右的面片,用熊猫磨具压膜放入烤盘中,烤箱调制成烘烤状态,上下火调制180度,预热5分钟
  • 图片 98把压膜好的熊猫饼干放入烤箱中层,上下火180度,20分钟即可。
  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

食材明细

  • 30g

主料

  • 图片 101鸡蛋中加入白糖,拌匀。
  • 图片 112筛入面粉。
  • 图片 123揉成面团。
  • 图片 134分成4粉。
  • 图片 145每份放少许色素,揉匀(色素放的少,变成花花面啦哈~,用高乐高粉做的巧克力面团)。
  • 图片 156面团盖保鲜膜松弛30分钟。
  • 图片 167开始玩橡皮泥啦——面团分成小块。
  • 图片 178也可以把大块的搓成均匀的长条。
  • 图片 189两种颜色拧在一起。
  • 图片 1910还编了一个辫子。
  • 图片 2011盘成圆形,中间插上竹签,一个棒棒糖就OK啦。
  • 图片 2112小盆友给设计的双层棒棒糖~。
  • 图片 2213小朋友说他属蛇的,就做个绿色的小蛇,挺象形的哈~。
  • 图片 2314还是一坨坨的,他说是蜗牛。
  • 图片 2415再来一个做伴的,左边是我做的拐杖。哎,都想不起改捏点什么~。
  • 图片 2516烤箱预热160度,中层20分钟。

图片 26

“儿子从小喜欢玩橡皮泥,虽说那双小胖手比较笨,做出东西都是一坨坨的,可热情不减,每次都在那些花花绿绿的橡皮泥前流连。现在就连蔬菜都得加点化学原料美美容!何况那玩意本身就有一股子不良味道,比较的不可信。所以基本上是孩子要上十次,可能才会买一两次。

干烘焙以来,买过不少无用的东西,前几天偶然看到几袋花花绿绿的色素(这是我迷恋裱花蛋糕时买的,至今一丁点也没用上),这让我想到了孩子的橡皮泥,又想到圣诞时朋友们做的花样小饼干,不禁沾沾自喜,能陪儿子大玩一场喽!

为了能集玩吃于一身,我设计的橡皮泥的色素含量是非常少的,健康又节约了呢!”

熊猫饼干的做法步骤

  • 面粉130g

食材明细

编辑:饮食健康 本文来源:美食食谱

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