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美味的食品美食做法,泰式咖喱牛腩

时间:2019-08-25 16:28来源:饮食健康
食物的材料清单 食物的原料清单 牛里脊 辣椒 黑胡椒 蚝油 料酒 孜然 盐 鸡精 牛腩 200g 土豆 1个 洋葱 1个 浓缩咖喱块 1块 天然椰子浆 1袋 葱姜汁料酒 1袋 新鲜薄荷叶 1片 烹调步骤 烹制

食物的材料清单

食物的原料清单

牛里脊 辣椒
黑胡椒 蚝油
料酒 孜然
鸡精
牛腩 200g 土豆 1个
洋葱 1个 浓缩咖喱块 1块
天然椰子浆 1袋 葱姜汁料酒 1袋
新鲜薄荷叶 1片

烹调步骤

烹制步骤

步骤1

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牛里脊切成片,2cm~3cm左右很大的块那是根本,因为不加油脂,遵照原先大小切的羊肉烤出来并不算好吃,有一些干,完全不香大块点,中间会有无数汁水

步骤1

步骤2

预备食物原料

加入大量的调味品,熏制隔一夜。调味料水最棒能有个别没过牛肉黄酒、香油必需有,别的随便吧,看自身口味

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步骤3

步骤2

串号羝肉串,此次吃不完的结霜起来就好烤箱预热180度10分钟

将牛腩切成2cm四方小块

步骤4

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羊肉串上再撒一层孜然,黑玉椒,杭椒粉,一类的调味剂不是很注重无油的可以刷一丝丝油上去

步骤3

步骤5

锅内投入凉水,开火。归入牛腩、花雕

180度20秒钟牛肉串上烤架。中间翻面三遍

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步骤4

待水沸1分钟后,将羖肉捞出,冷水洗涤干净,控干待用

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步骤5

将马铃薯洗净去皮,滚刀法切成小块泡于冷水内幸免氧化变色,玉葱切成小块备用

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步骤6

起锅加30ml油,至5分热插足咖喱块炒化

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步骤7

翻翻牛腩炒匀

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步骤8

参加500ml凉水,小火烧开后转文火慢炖45分钟左右(中间若觉察水少,可正好加水)后投入500ml凉水,小火烧开后转温火慢炖45分钟左右(中间若觉察水少,可适度加水)

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步骤9

翻翻切好的马铃薯与玉葱,插足200ml凉水,转温火烧开后卫冕温火慢炖30分钟至马铃薯软烂(若水少干可方便加水)

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步骤10

投入调味料3

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步骤11

稍煮出锅装盘,放上银丹草叶予以装饰,美味的泰式咖喱牛奶实现! 小贴士

1.焯水绝对要冷水下锅,若沸水下锅,则羝肉表面快捷烫熟,内里的血沫不或然吐出,腥味不恐怕尽去。2.牛肉必要久炖,所以马铃薯与荷兰葱供给后加,不然马铃薯与玉葱烧的太烂影响口感3.泰式照拂少不了椰浆,不可用椰奶替代,不然汤汁非常不足浓稠入味4.变厨子此菜摄像链接

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