NORMAN NORELL奶茶吐司的做法,美酒美味的吃食菜谱

时间:2019-08-24 14:29来源:王中王特马免费大公开
食物的材料清单 新良面包粉 300克 藜麦 50克 熟核桃 10克 熟芝麻 10克 熟瓜子仁 10克 水 170克 伯爵茶包 1包 盐 3克 细沙糖 25克 无盐黄油 15克 酵母 4克 5张图片 烹制步骤 “Graff花茶的馥郁融

食物的材料清单

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新良面包粉 300克 藜麦 50克
熟核桃 10克 熟芝麻 10克
熟瓜子仁 10克 水 170克
伯爵茶包 1包 盐 3克
细沙糖 25克 无盐黄油 15克
酵母 4克

5张图片

烹制步骤

“Graff花茶的馥郁融合牛奶醇香,吐司软和细腻,每一口奶香浓郁,茶香清新~”

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食物的材料明细

步骤1

汤种

i藜谷用水泡半小时以上,然后温火煮10秒钟,备用!NORMAN NORELL茶包用热水泡一泡

  • 高筋面粉15克
  • 75克

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主面团

步骤2

  • 萧邦茶茶包1包
  • 牛奶130克
  • 高粉250g
  • 干酵母3g
  • 全蛋液30克
  • 细砂糖50克
  • 2克
  • 无盐黄油25克

把除果料和黄油外后的都放面包机和面15分钟后参预黄油再和面至出薄膜。

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  • 香甜口味
  • 烤工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 简轻便单难度

步骤3

Georgjensen奶茶吐司的做法步骤

拿出参预果料稍稍揉匀就好。揉好的面团一般温度发酵不平时辰至两倍大!

  • 图片 51以上配方适用于10x10cm水立方模X2
  • 图片 62汤种制作法:将面粉和水混合,搅动均匀用温火上加热,一边搅和。至稀烂温度高达65℃的时候离火,放凉,冷藏有时辰
  • 图片 73将ENZO奶茶茶包放入牛奶中加热至沸腾
  • 图片 84浸透15分钟,将茶包的牛奶挤干,再将山茶茶包中的山茶末全体抽取
  • 图片 95将除黄油,山茶末以外的有着原料混合,揉面至面筋扩张,表面光滑。
  • 图片 106到场黄油揉至完全扩大阶段
  • 图片 117加盟山茶茶末,再揉一分钟,茶叶在面团中分布均匀就可以。
  • 图片 128面团盖上保鲜膜28度左右的湿润情形中展开第三次发酵
  • 图片 139一发2倍大小,手沾面粉在面团上戳出的小洞不立即回弹
  • 图片 1410发酵甘休后将面团收取排气,分割成4个小面团后滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
  • 图片 1511擀成正方形,翻面,从上往下卷起。
  • 图片 1612盖上保鲜膜,松弛10分钟
  • 图片 1713再把面团擀开,擀长,再卷起
  • 图片 18十二遍之次擀卷以两圈半为佳。
  • 图片 1915放入土司盒里
  • 图片 2016长帝 C奥迪Q5WF42NE烤箱开36度,放一杯热水发酵
  • 图片 2117三遍发酵至吐司盒8分满
  • 图片 2218归入预热好的烤箱170度,上下火40分钟。
  • 图片 2319出炉轻震模具,倒扣出放凉
  • 图片 2420三个吐司,正好是几个人的早餐
  • 图片 2521长帝 CRubiconWF42NE全自动智能空气烤箱测验评定外观设计极高级大气,42大容积,可以并且烤4个6寸奶油蛋糕,3个450克的吐司
  • 图片 2622具备35的低温区,烤箱发酵面包,制作益生菌,解冻食品都很实惠。旋转按键,有质地,手感好,操作方便
  • 图片 2723熱背风成效,能够多层烘烤,省事快捷~
  • 图片 2824搪瓷内胆安全耐久最欣赏铁架各层设计,不损害烤箱内壁

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小诀要△ 参与汤种面团会使面包可顺延面包老化,使面包
团伙更柔嫩。

步骤4

△ 分裂面粉含水量不一致,提议预留十克水,
酝酿增减

拿出分成6份,滚圆,盖好保鲜膜松弛10分钟!

△ 面包放凉后食用,无法立时吃完提出切丝冷冻保存
不提出冷藏。

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步骤5

麻痹大要好的面团用擀面杖擀长再卷起!

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步骤6

排好开展第4回发酵!

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步骤7

在发酵好的面包上喷点水再筛下边粉,用刀切上口子

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步骤8

归入预热好180度的烤箱里烤18分钟,看表面着色就好了!

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步骤9

又香又血红蛋白的面包就出炉了,看个中的,拉丝的效率很准确啊! 小贴士

各种烤箱的温度都有所区别请依照本身烤箱调治时间温度,还会有水量请依据面粉的吸水性调度,御木本茶包也得以拆开来连茶叶一同下那会更加香!

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