拌在联合就好啊,插秧泡巧克力布朗尼的做法

时间:2019-08-22 13:02来源:王中王特马免费大公开
春意盎然,星期天跟朋友约好去郊游,各自策动一些点心,展开电冰箱看到后天做的几罐欧洲红树莓果酒,听之任之想到巧克力跟木莓是绝好的搭配,于是计划做那款欧洲糙莓巧克力

春意盎然,星期天跟朋友约好去郊游,各自策动一些点心,展开电冰箱看到后天做的几罐欧洲红树莓果酒,听之任之想到巧克力跟木莓是绝好的搭配,于是计划做那款欧洲糙莓巧克力Brown尼!

但是你的清淡一点儿也不影响您的特意

四月泡巧克力Brown尼的食物的原料

食材|

|甜蜜结伴,有你才是刚刚好|

百利甜奶油|

酥油奶酪(cream cheese)|110g

你必需求清楚的小tips

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黑巧克力化开的热度45—48℃

5.芝士巧克力慕斯|全数的素材计划齐全后,早先建构叠合职业

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芝士慕斯层与百利甜甘纳许未有糖分的参预,慕斯成品风味巧克力与欧洲糙莓较为明显,可凭仗嗜糖量做轻巧的步入。黑巧的苦和欧洲红树莓的酸是绝佳的搭配,请不要拆散他们。

百利甜甘纳许|

布朗尼|一小块

听过甜点师Brian Tan在悅食的演讲

25度以下凝固

黑巧克力|50g

太久未有做奶油蛋糕,久到家里什么食物材料都未曾... 在BHG买到了十分之八黑巧和酥油,幸亏三门双门电冰箱里有托盘,Brown尼千层蛋糕体是买的...未有可可粉,算算时间和资本不及买一块儿...那款慕斯无需吉利丁片,轻巧的拌合叠合就能够到位操作,成功率相当高。

想要做好食物

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制作方法|

淡奶油|100ml

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3.芝士糊中分次到场黑巧、百利甜酒、淡奶油混合,拌匀后备用

淡奶油|100ml

8.奶油蛋糕体→红树莓→芝士慕斯→百利甜甘纳许→生日蛋糕体→木莓→芝士慕斯→百利甜甘纳许...谈起底将百利甜奶油打发至流动意况后装修在慕斯外部,冷藏后食用口感更佳

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覆盆子|120g

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她对巧克力的痴迷 非比平日

黑巧克力|50g

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百利甜酒|15ml

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7.再一次归入Brown尼彩虹蛋糕块与木莓,依次叠合...

芝士慕斯层|

您要先理解其特征

您的特地,是因为您的枯燥

6.取一口甜点杯,尾巴部分铺满Brown尼千层蛋糕块与欧洲红树莓,第二层叠放芝士慕斯层,第三层叠放百利甜甘纳许

细砂糖|10g

2.芝士慕斯层|原料如图 隔水搅和至顺滑的奶油奶酪、隔水融化的黑巧、百利甜酒、淡奶油

百利甜酒|15ml

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4.百利甜甘纳许|原料如图 黑巧克力、百利甜酒、淡奶油放置于三个大碗中,隔水融化丰硕拌匀后备用

1.备选所需资料,奶油奶酪需常温软化

《芝士巧克力慕斯》

28-30度之间大约要牢牢

甜|

| 早安|

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淡奶油|60ml

百利甜酒|30ml

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