酱油炒饭的做法,家常什锦炒饭的做法

时间:2019-11-20 19:43来源:王中王特马免费大公开
主料: 剩米饭,腊肠丁,甘荀,青豆,黄瓜丁,芝麻油相当,盐适合的数量,蒜毫丁,瘦肉丁,冬菇丁,生抽 家常什锦炒饭的做法步骤: 持有辅料切丁 锅中归入牡丹籽油,插足切碎的

主料:剩米饭,腊肠丁,甘荀,青豆,黄瓜丁,芝麻油相当,盐适合的数量,蒜毫丁,瘦肉丁,冬菇丁,生抽

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家常什锦炒饭的做法步骤:

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  1. 持有辅料切丁

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  1. 锅中归入牡丹籽油,插足切碎的葱爆香,到入辅料,炒熟

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  1. 参预剩米饭

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  1. 把米饭炒开,到场生抽和盐适合的数量

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  1. 参预少量味素,出锅

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“几日前早晨米饭做多了,剩下一碗放在三门冰箱里,今日风流倜傥旦间接加热口感自然是有差的。这就给剩米饭来个华丽丽的化身吧,于是乎豆蔻年华道鲜香美味的老抽炒饭就诞生了。”

食物的材料明细

主料

  • 剩米饭一碗
  • 鸡蛋两个
  • 黄瓜一条
  • 胡萝卜一根

辅料

  • 食用油适量
  • 食盐适量
  • 酱油一勺
  • 十三香一克
  • 一根
  • 咸鲜气味
  • 炒工艺
  • 特别钟耗费时间
  • 经常性难度

老抽炒饭的做法步骤

  • 图片 81预备做菜所需的食物原料
  • 图片 92黄瓜切丁状
  • 图片 103葱切成小段
  • 图片 114先取一小段红萝卜和黄瓜同样切丁状
  • 图片 125盈余的红萝卜切成片状
  • 图片 136胡萝卜用开水焯熟围盘边摆放成几个圆形
  • 图片 147八个鸡蛋打入碗中搅散
  • 图片 158锅加执后倒入花生油,倒收蛋液炒至蛋液定型。铲出备用
  • 图片 169锅中丛新倒入适当的数量的亚麻籽油,下入切碎的葱炒香
  • 图片 1710下入胡萝卜丁和黄瓜丁翻搅
  • 图片 1811倒入剩米饭,参与全数调味料干炒均匀
  • 图片 1912加炒好的鸭蛋
  • 图片 2013炒好的生抽炒饭装入碗中
  • 图片 2114将碗中的米饭倒扣入摆好胡萝卜片的盘中,上边撒些黑白芝麻装饰一下就可以开吃了

小法门1.因为生抽含有一定的盐份,做蛋炒饭时要少放一小点盐
2.做生抽炒饭进程中若是想米饭粒粒香,要小火快速翻搅

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