好吃的食品美食做法,10种馅饼做法

时间:2019-10-03 22:21来源:王中王特马免费大公开
5.草钟乳里参预适合的数量盐,把鸡蛋稍稍切碎放入,插手蚝油、椒盐粉、芝麻油拌匀。 1张图片 4.用电饼铛来烙,最棒不用盖盖子,轻易把馅饼压得挤出馅。就算家里未有电饼铛,能够

5.草钟乳里参预适合的数量盐,把鸡蛋稍稍切碎放入,插手蚝油、椒盐粉、芝麻油拌匀。

1张图片

4.用电饼铛来烙,最棒不用盖盖子,轻易把馅饼压得挤出馅。就算家里未有电饼铛,能够用普通锅子来烙。

食物原料明细

2.豕肉剁碎,参加虾仁稍微剁几下。混合葱末姜末。

  • 图片 11先把葱切碎。
  • 图片 22案板上撒点薄面,把面团擀成面片,1cm左右。
  • 图片 33把肉馅用舀汤的小勺均匀的抹在面片上。
  • 图片 44在肉馅上撒点芝麻末(这几个能够省略,我是因为有做点心剩的料,就随手撒上了)。
  • 图片 55肉末上边撒上老葱末;
  • 图片 66从多少个趋势把饼皮卷成条形;
  • 图片 77分割成适宜的大小剂子。
  • 图片 88双手按住剂子五头,拧成麻花,按压一下。
  • 图片 99用擀面杖擀成饼状,厚度1cm左右。(小编用的是饼铛,不能够太厚)
  • 图片 1010饼铛里放适当的量的油,把饼烙熟就可以。

辅料:牛奶250ml、酵母3g、水果玉蜀黍1根、红萝卜1根、水沟葱1餐桌匙、姜56%调羹、盐1.5茶匙、酱油1汤匙、骨头汤3汤勺

肉馅饼的做法步骤

3.面团和好,发酵

  • 面团适量
  • 饺子肉馅适量

14.包进馅料,封口,稍按扁就成馅饼了

主料

2.抹上一层山茶油,用保鲜袋包好醒2刻钟以上

  • 花椒面适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 鸡精适量
  • 适量
  • 适量

— 羖肉元葱馅饼烫面版 —

“包饺子剩了点肉馅,懒得再包饺子了,心想干脆烙饼得了,结果还挺受接待。”

步骤:

辅料

1.面粉,酵母,白糖,加清水,和面

  • 五香口味
  • 其余工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 简言之难度

辅料:油适合的数量、盐适当的数量、芝麻油适合的数量、椒盐适合的数量、麻油适当的数量

  • 小葱2棵
  • 黑芝麻末适量

主要调味料:中筋面粉250g、热水130g

配料

3.锅里放油,温火爆狡清炒鸡蛋盛出。

图片 11

2.内馅原料备用。

小秘籍因为肉馅是包饺子剩的,里面已经调好深意了(葱、姜、花椒面、生抽、盐、油、味之素等),咸淡口已有,所以不要再放盐。小编感觉葱少了点,就加了点切碎的葱。

2.羖肉馅包的时候加盐,煎的时候球葱不出水分

3. 电饼铛煎饼很有益,可是轻巧煎过火,所以饼铛边缘伊始冒蒸汽时要望着比较好。

1.发酵好的面团一份,鲜肉馅一份。

8.放入四季葱末,倒入火麻油用力和弄均匀备用。

1.莲花白剁碎,与绞好的豕肉末混合,放入菜籽油、老抽、食用盐、五香粉,鸡精掺和均匀。

5.加盐拌均匀

图片 12

— 鲜肉馅饼 —

主要调味料:鲜肉馅100g、发酵面团160g

图片 13

1.和面用热水,不用热水,能够用热水加凉水兑,大概80度左右就能够。

10.足够掺和均匀,再加点色拉油,盐调味

4.把肉糜盛到根本容器里放入姜末,调入老抽(生抽换作面酱味道也不易)。

8.放入馅料。

2.红萝卜擦丝,姜磨泥,葱切葱段,客官泡软斩碎。

1.凉皮原料备用。

4.归入红萝卜观者葱姜末,炒到断生。调入盐,味精,拌入鸡蛋。

9.把饧好的面团擀成薄片,把调好的肉馅摊在表皮上。

13.翻面继续煎到两面青莲色就可以

by 尘欢

8.小心的伤愈,然后收口朝下按扁。

5.像手提袋子同样将面团收口收紧,防止露馅。

图片 14

3.面皮原料药倒入面包桶内。选拔“包子面团”。(未有面包机可直接发面到两倍大小)

5.面发酵到两倍大。

7.摁成圆饼。

步骤:

4.面包机程序停止后,面粉已经揉成均匀的面团,发酵至两倍以上海高校小。

1.把面粉加水和有限的盐揉成面团

2.馅饼的面比馒头面软比很多,有一点点粘手,能够在触摸面团的时候手上沾点油也许水。就相比较好管理。,

by 老杨的厨房

7.香芹去除根和老叶,洗濯干净,焯水

11.电饼铛刷油,冷锅上饼铛,烙青灰就可以。

图片 15

7.用手压扁,擀成薄面片,把面片刷上一层葡萄籽油,

7.青葱切成葱末。

— 羊肉馅饼 —

by 天山可可

8.把拌好羊肉馅放在下面

12.盖好盖子,听到滴滴的动静

2.壮阳草切碎,纳入色拉油拌匀。

3.把羖肉剁成肉泥,圆葱切碎

6.加盐,花雕,老抽,黑浮椒粉,色拉油,掺和均匀,静置15分钟

7.擀圆后,在个中放上适当的量的内馅。

2.五花肉去筋膜切大块归入料理机,倒入花雕。

3.鸡蛋制伏,到场少量盐。

11.电饼铛通电,刷上一层葵花子油,预热5分钟,把饼坯料放入

9.取一块面团,擀薄,放入馅料。

图片 16

13.剂子按扁,擀成凉粉,包成馒头

步骤

7.烙成颜料藤黄的饼。给小孩儿吃做好就叠在联合具名,稍等会变软。自身吃摊开放现吃是脆的。

3.将羖肉馅放入大碗中,纳入盐、花椒粉、味素、生抽、花雕、葡萄糖,向三个大方向掺和均匀。

1.起阳草提前用油拌匀,加了盐后,馅就不会出水。

9.放入适合的量肉馅。

图片 17

12.揉搓成长条,均匀下剂子

主料:羊肉200g、洋葱50g、面粉400g

6.发酵好的面团,分成均匀的小剂子。

4.包的时候能够包足馅料,先捏成馒头用虎口收紧,封口往下,不要擀,间接摁一下就好,电饼铛是能够压平的。

— 葱肉馅饼 —

11.饼铛里倒少量花生油加热,归入馅饼。煎至两面深湖蓝后关电,馅饼放在饼铛里焖上10分钟就可以。

7.把面团滚成长条状,均匀切成剂子。

6.面团发酵好后,形成两倍大,手指粘点面粉,在面团上戳个洞,洞口不会回缩。

步骤:

辅料:酵母4g、赤砂糖适合的数量、盐适当的量、黄酒少量、生抽适合的量、黑坡洼热粉适合的数量、色拉油适合的量、清澈的凉水225ml

步骤:

6.撒一丢丢面粉在面案上防粘,将面团放到面案上海重机厂新揉匀,搓成长条,揪成叁个个剂子。

主料:猪前腿300g、虾仁200g、面粉700g

1.盆中归入面粉,分几遍倒入适当的量热水,用竹筷搅成大寒花片。

2.鸡蛋里加了盐,那样让鸡蛋更加好吃,长生韭里的盐将要适用,那样综合起来正好。

4.饧15分钟后(饧面包车型大巴同一时间能够企图其余吃的,小编在这年计划的粥),将面团分成均等几份,将个中一份揉匀,擀薄。

11.煎锅中倒入油,油温进步后将馅饼收口向下放入煎锅中,文火煎。

4.将肉馅放在面团中间,将肉馅稍稍按压,贴紧面团。

主要调味剂:单心房脯肉500g、西芹500g、胡萝卜1根、豆干200g、鸡蛋1个、大麦面粉450g

5.调入食盐,因老抽有盐度食盐要想想放入。

辅料:油适量、盐适量、孜然粉2g、胡椒粉1g

主要调味料:大麦面粉200g

辅料:大头菜适合的量、猪肉末适合的数量、葡萄籽油适当的数量、生抽适当的数量、五香粉适当的量、食用盐适当的数量、味之素适当的量、热水适合的数量

1.干面粉和成软硬适度的面团,盖好饧30秒钟。

步骤:

辅料:油适合的量、盐适合的量、花雕适合的量、鲜姜适当的数量、生抽少量、四季葱适合的量、五香粉适当的数量

4.胸腔积液肉剁成肉泥

by 尚食之文

辅料:油适量

步骤:

主料:五花肉300g、面粉500g

图片 18

9.用擀面棒擀成薄片。便是面饼生坯。

图片 19

by 老杨的厨房

8.香芹挤干多余水分,切成碎末,豆干,红萝卜也同样

8.挨个把剂子搓成圆球状。

5.加入鸡蛋

6.分成均匀的团屡次揉搓到光滑。

主要调味品:大芦粟面粉350g、牛肉末270g

4.面粉加酵公牛奶和适合的数量水揉光滑面团,发酵两倍大后推向,分60g三个的面团滚圆。

2.面要和得比平日做蒸饺的面再软些,吃上去口感越来越好。

小贴士

5.芝麻炒熟,晾凉倒入料理机。调入适合的数量的砂糖即成内馅。

10.像手袋子同样把口捏紧,轻轻按扁,获得饼状。

10.把面片自一边折叠起来。折叠的厚薄或层数以喜好而定,折叠成馅饼状。

by 狼之舞

2. 肉馅能够盘活之后放对开门三门电冰箱冷藏,随吃随取。日常做三回能够吃两日的量比较合适。

— 虾肉包粟馅饼 —

辅料:酵母2g、姜1块、香葱2根、鸡蛋2个、盐1茶匙、鸡精1茶匙

小贴士

5.放入香油,搅匀,放入适合的数量油,搅匀。

步骤:

-END-

3.将面团松弛5到10秒钟后,取一小份面团按扁。

图片 20

12.煎至一只变色后翻面煎,煎成两成白灰馅熟透后收取就能够。

辅料:油适当的数量、盐适合的量、花椒粉四分之一勺、味精1/8勺、生抽少量、花雕1小勺、黄砂糖少量、玉葱150g、姜2g、香油1大勺、水适当的数量

辅料:油适当的量、红糖适合的量、酵母3g、芝麻适合的数量

7.电饼铛涂一层油,放入包好的馅饼。

6.撒上五香粉或花椒粉,搅匀。

1 面粉用热水比用凉水的口感越来越软一点。

1. 要使面饼吃起来香软,能够把面和软一些。不要和的太干。应该是和做馒头的面同样的就能够。

5.包上30g左右的馅料。封口静置30分钟。。

7.擀开,和馒头皮差不离少宽度薄,喜欢面厚面薄随便。

15.包子生胚醒20分钟,慢火猛蒸15分钟,焖5分钟开锅

5.煎馅饼时借使量多煎一些后油会收缩,就再添些油到锅中。一面变色就翻面,来回多翻四遍,使之两面沾油量均匀,颜色也会均匀上色。

4.锅里倒入油,倒入蛋液干炒,把鸡蛋炒碎。

9.把边缘捏一块后用虎口挤压收口。

by 彭恰恰

1.玉茭切掉粒,和红萝卜丁一齐用47%汤勺油炒一下。

3.和成面团,假如你不像本人那样直时间的话,要和得光滑噢,因为那样口感越来越好。

12.烙到表面土黑后翻面,两面洋蓟绿就能够出锅食用。

1.牛奶揉面做的馅饼带着极其的花香,何况细软香甜。

10.像信封包子一样,最终将收口的疙瘩揪去,轻摁成饼状。

2 也得以换到别的馅。

4.洋葱切粒,姜切末,放到肉馅上,继续搅匀。

by 英子

主料:面粉250g、水160g、酵母4g、鸡蛋3个、韭菜150g

图片 21

1.白面里步入水和酵母,揉成光滑的面团,在平常的温度发酵45分钟左右。

by 英杰佳肴美馔坊

8.烙至两面石黄就能够。

3.开动机器把瘦肉块搅成肉糜。

9.从下而上卷起来,再把一面卷起来成蜗牛状

11.油锅烧热,下入面饼生坯。

小贴士

— 红萝卜馅饼 —

图片 22

10.然后按扁

— 壮阳草馅饼 —

3.用直接买的牛肉馅比自身剁出来的在搅时会不错上劲儿,能够在加完调味剂后用手搅动,再摔打多少次,就足以上劲儿了。

1.面最棒要揉的软些

5.归入莲花菜猪肉馅。

6.把醒好的面团揉成细长条,分成30克左右的小剂子

1.牛奶,酵母,面粉混合,揉团举办发酵。

3.心软的面手艺做出软绵绵的馅饼!并且做好的馅饼要放置一会,夏日半小时内,严节将要妥当扩张时间,以目测到馅饼显然有发酵迹象为好。

—发面芝麻馅饼—

4.第5步中放油是为着封住肉馅中的水份使肉馅更润,吃上去口感好,牛肉本人易出油,所以油量不要太大。

小贴士

主要材质:红萝卜2根、牛奶170g、面粉300g、阿鹅观众1把

3.加盟炒好的棒子,红萝卜,盐,酱油,骨汤深透搅动均匀。

  1. 将面粉参预热水,搅成面穗。

11.电饼铛里翻腾少些油,把馅饼的伤愈朝下,烙到两面表面绯红。

6.包好后将其收口向下擀扁一下。

2.将面团抹上油避防结合,分成4等分。

16.热油,温火煎制,至两面酸性绿,面饼中间稍稍有鼓起就熟了

2.再添少些凉水,搅匀后揉成较光滑的面团,盖上保鲜膜饧1钟头。

7.面团一回醒发好了以后,面团容积略变大,将饼铛上下盘火力打开。

—莲花菜豚肉馅饼—

9.把上手续食物原料倒入鸡身上的肉盆

by 柔蓝水晶

小贴士

8.等到饼铛边缘有水汽冒出来时,面饼就熟了。那时展开盖子查看是还是不是外皮均匀上色,能够翻弄面饼它们均匀的上色。喜欢焦一些的能够多煎一会儿。

11.面团发酵好,抽取揉搓排气

10.摁扁静置30分钟。

—芹菜鸡身上的肉馅饼 —

4.把羊肉泥和玉葱末一齐加披垒粉孜然粉核桃油拌均匀,静止一会

6.电饼铛刷一层油。发酵时候朝上的这面,煎的时候朝下。上下火都开。

6.包好的馒头轻轻按扁,放在抹了油的饼铛里。

步骤:

12.盛放到吸油纸上更春风得意。

小贴士

3.投入椒盐粉,让馅会更加香、更有深意。

8.擀成馅饼皮。

步骤:

2.胸膜炎肉清水解冻

10.在砧板上醒发二十分钟左右。

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