懒人蜜汁三层肉的做法,茶树菇烧三层肉的做法

时间:2019-09-07 03:58来源:王中王平特一肖大公开
食物的原料清单 食物材料清单 五花肉 个人喜好 盐,冰糖,酒,生抽,老抽,鸡精 适量 盐,生抽,老抽,冰糖,鸡精,酒,醋 适量 干茶树菇 一小把 烹饪步骤 烹制步骤 步骤1 步骤1

食物的原料清单

食物材料清单

五花肉 个人喜好 盐,冰糖,酒,生抽,老抽,鸡精 适量
盐,生抽,老抽,冰糖,鸡精,酒,醋 适量 干茶树菇 一小把

烹饪步骤

烹制步骤

步骤1

步骤1

三层肉洗净切成丝,(煮后会减少,肉的高低决定炖煮时长)。热锅,入三层肉煎两面出油,放黑糖炒焦糖色,等肉微焦加热水没过肉,加生抽,老抽,酒,烧开后转温火炖煮30分钟。

干茶菇浸水泡发2小时,自然的干。三层肉去皮洗净切小块。热锅,放三层肉煸至自然出油,加黑糖,煎至两面浅水晶绿,加热水与肉齐平,加老抽,老抽,醋,酒,温火烧开,转文火炖煮3分钟。

图片 1

步骤2

步骤2

转温火烧开收汁,下茶树菇干煎,加调味精调味,起锅。(要留汁拌饭就不用等收汁,反之最佳等汁快干时再下茶菇干煎)。

调味,淡了加盐,味精,转小火收汤汁,就能够出锅。 小贴士

图片 2

改用肋排,做法同样,同样停不下口。真是下饭好料。炖煮肉时肯定要加开水,不能用冷水。

步骤3

来张成品图。茶菇脆,肉不腻,绝了。 小贴士

趁热吃口味越来越赏心悦目。切记要加热水,不可加冷水,要不肉会变硬。三层肉若肥肉多就不放油下锅,反之就加点油混烧。

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