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中华菜特级大师

时间:2019-11-02 04:40来源:美食新闻
(小编:admin) (责编:admin) ※ 本档案由中华名厨查询网权威数据提供 ※ 【王佩强】(生于1955年11月)俄罗斯族,巴黎人。英式高端烹调技术员,东京烹饪大师。1966年五月转业烹饪职业

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【王佩强】(生于1955年11月)俄罗斯族,巴黎人。英式高端烹调技术员,东京烹饪大师。1966年五月转业烹饪职业。一九六七年—一九八一年在南来顺饭庄,师从金世光大师,1989年1三月被予以特三级烹调师,一九九四年在座全国烹饪大赛获银牌,1995年参预清真烹饪大赛获银牌,1991年被评为美式烹调技术员,贰零零叁年荣获新加坡烹饪大师称号,2001年涉足大学运会的劳动办事,二零零四年在香江市插手陈世家杯第一届全国厨神竞技荣获王牌。第3届“首旅紫禁杯”比赛获先进个人奖。从一九八四年现今在京都吕梁餐厅厨准将

      【马玉成军】男,拉祜族,生于1963年十一月,四川省林芝市人。国家尖端烹调技术员,中华夏儿女民共和国烹饪大师,现任阜新市饮食烹饪组织管事人。厨艺交换热线:13470662828
      一九七八年5月在座工作,1981年被评为2级大厨,一九九七年被评为高端烹调技术员。曾前后相继在南充、锦西、马赛等旅社、旅馆任厨大校事业,1993年在场新加坡元达杯第生龙活虎届全国大厨范大学赛获金杯、金牌、一等奖,1998年在座世界烹饪大赛荣获金奖,2003年到庭新加坡奇山杯全国名厨调换竞赛研究商量会荣膺一等奖、杰出奖,现任三门峡市德雷克海峡南大学酒店厨准将。

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干烧大鲍——王大帅军制作

 

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清蒸大鲍翅——王孝文军制作

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